*En bit ytterlår av hjort. Hitta råvara HÄR
*Smör
*Svartpeppar
*Salt
*Grädde
*Kalvbuljong eller viltbuljong
*Gul lök
Skär köttet i tunna strimlor, hacka eller riv lök.
Stek köttet och fräs löken i smöret, blanda i grädde och buljong och smaka av med salt och peppar
Serveras med fördel till pressad potatis eller ris.
0 Comments